家常菜●红萝卜炒鸡胗

1、鸡胗洗净，切片；

2、胡萝卜，洋葱，青椒洗净，均切块。蒜切成蒜末

3、锅内注油烧热，下蒜末，鸡胗翻炒至变色；

4、加入胡萝卜，洋葱，青，红椒炒匀。

5、再加入盐，醋，酱，油翻炒至熟，起锅装盘即可。