线茄的家常做法

 时间:2024-10-12 06:54:27

1、首先,线茄子,洗净,备用。最好用新鲜的。

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3、接着,葱姜蒜洗净待用。大葱和姜各10克。大蒜20克。

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5、最后,锅中放油10克。烧热,油温至蚀卺垦肝7成热时,先放入大蒜煸炒,待炒出香味后,再放入葱姜。然后再放入切好的茄子,翻炒。放入生抽5克,盐适量。炒熟后出锅。

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