怎么做双椒苹果炒鸡丁

 时间:2024-10-13 11:20:24

1、食材:青红辣椒10克苹果200克 鸡胸肉200克 植物油 盐 白糖1克 蚝油5 克 姜 蛋清 淀粉。

怎么做双椒苹果炒鸡丁

2、把青红辣椒洗净切斜段。

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3、苹果去皮去核切块,姜切末,淀粉和水白糖兑均匀。

4、鸡胸肉切小丁。

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5、用淀粉蚝油盐蛋清腌制一会入味。

怎么做双椒苹果炒鸡丁

6、热锅凉油加腌制的鸡丁,翻炒白色捞起。

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7、锅里留底油加姜末青红辣椒,翻炒出香味。

8、锅里留底油加姜末青红辣椒,翻炒出香味。

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9、加蚝油,加水淀粉翻炒尝味出锅。

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