教你做菠萝炒饭

1、菠萝从2/3处切开，用勺子挖出里面果肉，弄出的果肉切丁，放在盐水中泡半个小时。

2、鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用

3、胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净切丁。鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒粉和料酒腌制片刻

4、平底锅中放入适量植物油，放入胡萝卜翻炒一会

5、加入虾仁、柿子椒、黄瓜一同翻炒均匀后倒入米饭继续翻炒均匀

6、倒入蛋液不停翻炒，炒至蛋液全部凝固，最后加入菠萝丁翻炒平均匀即可