做法简单又好吃的豆腐金针菇怎样做

1、干豆腐切成块，金针菇去根撕成小块。再用干豆腐把金针菇卷起来，穿上牙签。

2、起锅烧油，放入火锅底料，葱姜蒜片，干辣椒，麻椒炒香。再加入适量清水。

3、放入卷好的金针菇，再加入生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖，盖上盖子小火煮8分钟。最后再撒上葱花即可。