长蘑菇怎么炒豆腐皮西红柿更好吃

1、蘑菇洗净备用。

2、蘑菇切成这样的长条

3、把豆腐皮切成这样如下图的形状

4、切好葱花备用

5、烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至6成热时，中火加入切好的葱花快速几下，闻到有香味就倒入蘑菇炒3分钟。

6、搅炒均匀。

7、加入切好的豆腐皮，继续搅炒。

8、西红柿切这样的块

9、这时，倒入切好的西红柿、十三香、鸡精速度炒3分钟左右入味。

10、换中火稍收汁煮1分钟放入少许的味精，出锅装盘。可以享用了。