美丽甜汤红枣鸡蛋茶的做法

1、干莲子掰开，去掉苦心。莲子、百合、枸杞用水冲洗干净，滤掉水分；

2、锅中放入清水和干莲子，大火烧开后转小火慢慢煲煮约半个小时；

3、将红枣、枸杞、鸡蛋和冰糖放入汤中，继续煲煮约30分钟。

4、最后加入新鲜百合，滚几分钟即可；

5、汤成。