1、准备胡萝卜。
2、将胡萝卜切片。
3、准备西红柿。
4、将西红柿切大片。
5、准备鸡蛋。
6、将鸡蛋打入碗里。然后，用筷子搅匀！
7、热锅凉油。
8、放入胡萝卜片，炒一会儿。再放入搅匀的鸡蛋液，然后，用筷子将炒着的鸡蛋里的气泡扎破。并将搅匀鸡蛋的碗里填入适量凉清水，将碗刷干净，将碗里和着剩下的鸡蛋液的凉清水倒入锅里。等将鸡蛋炒成形了后，最后，放入西红柿大片，再炒一分钟或两分钟。用铲子将西红柿大片铲碎！让西红柿大片里的汁液都与其它菜混合在一起！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！
