如何制作好吃的糯米肉肠

1、我们提前将粘大米和肠衣用清水泡软，控干水分装入碗中，再加入肉末，洋葱碎和胡萝卜碎

2、再放入盐，鸡精，十三香，白糖，生抽，老抽，豆油和适量清水，清水是为了增加一定的粘性

3、将它们塞入肠衣中，不要塞得太紧，分成一小节一小节的，放上锅先用针扎一些孔，避免炸裂，上锅上汽蒸五十分钟，即可开吃啦