怎么做猪肚汤

1、花生米放入水泡下，红枣用水清洗干净，姜切成片备用。

3、接着加入淀粉不断的搓洗，然后用水冲洗干净，接着再用盐搓洗，反复的弄上三次即可清洗干净。

5、焯好水的猪肚放入电压力锅，放上红枣，花生和姜片，倒上清水，稍微比盖过食材多点即可，水不能太多，这样味道才不会太淡，加入少量的胡椒粉，盖上锅盖。

7、猪肚压熟后放上盐进行调味，捞出猪肚切成小条或者小块，这根据个人喜好，猪肚可以直接蘸着酱料吃，也可以放回汤里。