全麦刀切小馒头的做法

1、l温开水将酵母化开，倒入碗中，全麦面粉面粉缓缓倒入边倒边搅拌成黏糊面状，醒面10分钟。

2、面板上撒一层干面粉，将醒好的面从碗中取出，放在面板上揉成光滑面团。放在40度保温炉至发酵到两倍大。

4、冷水上锅蒸，大火烧开，再蒸40分钟。再焖五分钟出锅。

5、刀切小馒头出锅了，咬上一口满满的全麦味~喜欢奶香的或者红糖的可以在和面的时候加上红糖和牛奶哦~