家常菜芹菜炒粉条的做法

1、首先把芹菜清洗干净之后，改刀切成小段，胡萝卜改刀切成菱形块，锅中烧开水后下入泡好的粉丝，焯烫20秒捞出

2、粉条放在碗中，加入少许的食用油，老抽搅拌均匀

3、起锅烧油爆香葱蒜，下入适量的花椒面炒香，放入青菜大火翻炒

4、芹菜炒至断生后，加入少许的生抽粉条，用少许的盐鸡精调味，再加入少许的清水，慢炒两分钟后用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅