咸海鸭蛋如何炒

1、咸海鸭蛋剥壳后放入热油的锅中弄成小块，然后油炸香。

2、鸭蛋炸香后倒入青辣椒碎翻炒呛，再撒入十三香粉爆炒。

3、待青辣椒与海鸭蛋爆香后淋入生抽炒拌几下就成了。