面筋塞肉（鸡肉版本）

1、鸡胸肉500g绞成肉馅

2、碗中放入葱，姜

3、放入鸡胸肉馅，加入，1勺生抽，1勺老抽，适量盐，适量白胡椒粉，搅拌均匀

4、面筋泡戳个口，将搅拌均匀的肉馅塞进去

5、锅烧热，倒入少许食用油，把面筋放入，开口处煎一下封口

6、配一个红烧汁:1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，倒入锅中。再加入开水摸过一半的面筋。水开后，小火炖10分钟

7、起锅，装碗，开饭啦！