蒜薹炒肉窍门

1、把蒜薹洗净切段。

2、猪肉切条。

3、热油，放入猪肉煸炒。

4、加适量生抽调色提味。

5、放入蒜薹。

6、翻炒均匀，旺火烹入少许水，烧制1分钟。

7、加盐调味。淋入少许水淀粉勾薄芡。

8、出锅装盘，即可上桌品味。