如何制作鲫鱼豆腐汤？

1、嫩豆腐切小块。锅中烧油，打入两个鸡蛋，煎至两面金黄。

2、热油把鲫鱼两面煎一下，放入煎蛋，再放一捆香葱，倒入开水。

3、直到煮出奶白色，再放入豆腐，然后放盐，胡椒粉调味。撒上葱花就可以了。