豆角叶鱼头汤

1、准备好豆叶

2、鱼头洗净，沥干水分

3、热油锅，放入鱼头煎至一面金黄色

4、翻面再把鱼头的另一面煎至金黄色

5、豆叶撕去叶络，姜拍扁

6、汤锅内加入适量清水，烧开后加入姜块

7、汤锅内加入适量清水，烧开后加入姜块

8、加入鱼头再煲10分钟左右，加入盐调味便可