芹菜炒牛肉怎么做

1、芹菜洗净切段。

2、葱姜切成细丝。

3、牛肉切成细条后加姜丝、料酒、淀粉、盐、油抓匀。

4、锅中油热，葱姜爆香。

5、牛肉炒至断生，盛出备用。

6、锅底留油放芹菜炒两分钟。

7、加生抽炒匀后加盐、炒熟的牛肉。

8、锅内炒匀即可。