酸腌菜炒藕的做法

1、第一步，先把藕洗净后切成小丁。

2、第二步，这是腌好的酸腌菜成品。

3、第三步，把酸腌菜切碎。

4、第四步，上锅放油，等油温热了就可以下藕炒了。

5、第五步，藕炒到六成熟后放少许的盐（酸腌菜里已经有盐味了），等八成熟时就放酸腌菜

6、第六步，这就是炒好准备要起锅的酸腌菜炒藕了

7、最后一步，大功告成了，这道菜很开味，是传统的昆明特色菜。