香芋荔枝肉的做法

1、芋头切块，加少量盐腌制10分钟左右小里脊肉切条，加盐，料酒腌十分钟。

2、加点地瓜粉拌拌，锅里倒油，烧到冒烟。这样会使其口感更佳

3、放入芋头炸熟，炸好芋头捞出，加里脊肉炸都需要复炸一次使其更加的脆

4、炸好了，光这样也很好吃。如果小孩喜欢吃可以一次多炸点

5、蒜蓉，番茄酱，酱油，醋，糖适量水调好味道，酸甜咸就行，倒锅里煮，放入炸好的芋头和里脊，拌拌出锅

6、成品出锅，美味的香芋荔枝肉出锅了，适不适合你想像中的不一样呢