红烧香菇的做法

1、香菇洗净切两毫米左右的薄片，葱姜切碎备用。

2、锅里放适量花生油，烧热后放入花椒八角爆出香味。

3、倒入葱姜爆出香味。

4、倒入切好的香菇片，加一勺盐翻炒，加一勺清水炖至香菇熟透，加入美极鲜酱油调味即可。