如何做好吃的肉沫炒豆角

1、豆角切段备用。里脊肉剁碎备用

2、姜，葱，辣椒切碎备用。

3、放入淀粉，白糖，生抽，料酒，搅拌均匀腌制10分钟。

4、锅中放油，低温放入肉，加入生抽翻炒。炒熟出锅备用。

5、将配料炒香后，倒入豆角，加入少许水翻炒。

6、然后倒入肉沫翻炒。放入盐，炒熟出锅。

7、出锅装盘。