1、准备面条，猪肉洗净切片，猪肝洗净，用清水漂净，青菜洗净，虾去虾线，洗净。
2、猪肝片用料酒，淀粉搅拌好
3、肉片用料酒，淀粉搅拌好。
4、虾仁用料酒，盐，淀粉搅拌好。
5、锅里放适量水煮开，放些油，姜片，葱结，料酒
6、放下肉片焯熟，捞出。
7、放下猪肝焯熟，捞出。
8、放下虾仁焯熟，捞出。
9、另取锅，放适量水，煮开，下面条，把面条煮熟，捞出，用植物油拌匀。
10、另取锅，放入高汤（我用的骨头汤），放料酒，姜片，煮开，放油豆腐，煮5分钟。
11、把花生酱用温水调开。
12、放1点番茄酱。
13、放入花生酱。
14、放入3调羹沙茶酱
15、放些蒜末，盐，糖，鲜抽。
16、放入胡椒粉，小火煮10分钟。
17、放下小青菜煮开，加鸡精，即关火。
18、舀入汤汁，撒些葱花或香菜即可。
