鱼丸制作的简单做法

1、将鱼丸洗干净，晾干，备用，将锅烧热，加入油，再放入鱼丸，如图：

2、翻炒一分钟之后，就可以看到鱼丸膨胀，并且变成金黄色，如图：

3、翻炒的过程中，可以加入生抽，让鱼丸的颜色变深，加入水，加盖煮，5分钟左右，如图：

4、将香菜洗干净，切成碎块，如图：

5、待鱼丸煮开2分钟之后，打开盖，洒入香菜，如图：

6、香菜放入之后，翻炒，即可上碟了，如图：