超级无敌好吃的酱牛肉面要怎样做

1、牛肉冷水下锅焯水，煮出血沫捞出放入锅中，再加入葱姜，干辣椒，桂皮，香叶，八角，草果，白芷，肉蔻，冰糖，生抽，老抽，盐，鸡精。

2、再加入清水没过牛肉，煮熟后捞出切片。

3、煮好的牛肉汤，放入煮好的面条上，再放入牛肉，香菜即可。