自制松软的奶香小饼

1、牛奶中加入酵母静置三分钟左右

2、加入细砂糖、花生油和鸡蛋搅匀

3、加入面粉和奶粉

4、和成软硬适中的面团，这里面粉的量需要根据面粉实际吸水量适当调整

5、密封发酵至两倍大

6、均分成12或16等份

7、排气滚圆保鲜膜盖起静置十分钟左右

8、压扁后放入烤盘中，烤箱预热下层150度——没看错是只有下层150度，放在烤箱下层烤12分钟左右

9、翻面继续烘烤5分钟左右，两面均匀上色即可