如何做蔓越莓曲奇

1、将软化的黄油放入碗中，加入糖粉，搅拌混合均匀；

2、将鸡蛋打开，打蛋器打散，倒一半到黄油中，搅拌均匀，再倒入另一半鸡蛋液，搅拌均匀；

3、再加入低筋面粉、蔓越莓，搅拌均匀，然后揉成面团；

4、将面团揉成长条状，用不粘纸包起来，放入冰箱冷藏5小时；

5、将面团条从冰箱中拿出，切成块状，摆放在可进烤箱的托盘内，放入预热好的烤箱内，170摄氏度烤20分钟；

6、将蔓越莓曲奇从烤箱中拿出，就可以开吃啦。