如何制作干锅土豆片

首先将土豆去皮后切成片，平底锅中倒油，然后放入土豆片煎至两面金黄，另起锅烧油放入五花肉炒出油脂，之后放入干辣椒，姜片，蒜片，花椒炒香，再放入土豆片加入生抽蚝油翻炒，出锅前放入线椒和小米椒翻炒，再加入白芝麻，干锅土豆片就做好了。