1、黑枸杞因为它里面所含有的花青素比较多，因此被很多女性朋友所喜爱。而这个花青素是什么呢？花青素是一种水溶性色素，通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等。
2、这也是很多女孩子喜欢吃蓝莓的原因，蓝莓里面也含有花青素。毫不夸张的说，九叶蓝野生的黑枸杞里面的花青素甚至是蓝莓的十倍。九叶蓝的黑枸杞因为是野生的，在采摘中也相当困难，所以他的这个营养价值就很高。
3、那么九叶蓝的黑枸杞的功效究竟是怎样呢？九叶蓝野生黑枸杞可以增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
4、这种黑枸杞的吃法是怎样的呢？用约60 C-70 C的温开水泡，一次放2-3克（约20-25粒）左右！黑枸杞根据不同水质泡出来的汤色有所不同，中性水呈紫色，碱性水呈蓝色，但随着浸泡时间的增长区。别会相对慢慢减少一些；好的黑枸杞一定要耐泡，可以泡4次，泡完水后的黑枸杞可以嚼着吃。
