韭菜牛肉馅馄饨（含包馄饨详细步骤）

1、先和面，面粉里加2克盐，用冷水和面，面和的不要太硬。

4、将面团擀薄后，用刀切出正方形。

6、手指蘸水，涂在面皮的四周。

8、然后将右下角折至馅儿中间位置（居下），将左下角也折至馅儿中间位置（居上），轻轻岳蘖氽颐按压它们对折重叠之处，即完成。

9、调汁：生抽、料酒、盐、鸡精、紫菜、榨菜、虾米，葱花。