用电饭煲怎么炖牛肉

1、牛肉用清水浸泡15分钟漂去血水，加料酒一勺、黑胡椒碎少许、干罗勒碎少许、生抽一匙腌制半小时。

2、起油锅，冷油炸香花椒，随后捞出花椒，下剪碎的干辣椒、蒜蓉、姜片、葱段等，煸炒至散发香味。

3、将牛肉翻炒，断生后加生抽、老抽各少许、豆瓣酱一大勺翻炒均匀。

4、全部倒入电饭煲，均匀搅拌。二十分钟后，出锅即可食用。

5、可以添加适量香菜。