如何做哈雷蛋糕

1、低筋面粉、吉士粉、泡打粉和匀过筛待用。

2、在盆内放入鸡蛋、细砂糖、精盐。

3、用打蛋器搅拌至糖完全溶解。

4、加入液态酥油拌匀，加入混合面粉搅拌至无粉粒匀滑成面糊。

5、将面糊装入哈雷纸杯至5成满，放入烤盘入炉面火180℃，底火200℃。

6、入炉后转为底火160℃，面火不变，直至烤成熟即为哈雷蛋糕，待稍凉后即可食用。