1、香菇、木耳泡发切丁，胡萝卜切丁，猪肉、腊肠切丁，葱切小段（肉最好是五花肉，非常时期，家里刚好有瘦肉，就不出门买了，没有五花肉，所以另外加了腊肠）
2、肉爆香，依次加入香菇、木耳、胡萝卜，翻炒均匀
3、加入之前煮熟的糯米饭，加2勺蚝油、适量的生抽、老抽，小火翻炒，最后加入葱花，翻炒均匀盛出备用
4、饺子皮用手把边边捏薄（不嫌麻烦可以自己和面擀皮）
5、放入适量的馅料，用手捏合，再用虎口处捏成上小下大的形状
6、上锅蒸，水开后蒸15分钟，500克糯米一共做了25个烧麦，放冰箱冷冻保存，上班之后的早餐有着落了
