猴头菇怎么吃

1、 干猴头菇用热水泡软。

2、捞出挤干水分。

3、再用鸡汤泡至1天。

4、 捞出和红烧肉一起炖焖30分钟后捞出备用。

5、西兰花焯水备用。

6、锅中放油，爆香葱姜碎。

7、放入和红烧肉一起炖焖的猴头菇。

8、加入一点鸡汤煮开。

9、加入盐 鸡精芶入水淀粉。汤汁粘稠即可。

10、倒入码好西兰花的盘中。