鲜肉笋尖馄饨的做法

1、准备所需食材，把笋尖与香茹提前泡发好，洗干净备用。

3、绞好的肉馅倒小盆里放一旁备用。

5、绞好了放盘子里备用。

7、肉馅中打入一个鸡蛋、依次加入料酒、生抽、耗油、盐、糖、胡椒粉进行搅拌均匀。

9、肉馅搅拌上劲后再把笋尖香茹倒入，再搅拌均匀。

11、肉馅这样就完成了。

13、一个个肉鼓鼓的馄饨包好了。

15、在煮的过程中，来调个汤底，取一个汤碗加入少许紫菜、香葱、胡萝卜、虾米、盐、糖、鸡油、胡椒粉，冲入开水搅拌均匀。

17、也可以搭配一份水果。