虾仁金针菇裙带菜汤

1、准备所需要的食材；

2、金针菇洗净切成段、虾仁焯水备用；

3、锅中少加一点油，把蒜片炒香，加入足够的清水，煮开之后，加入盐、姜丝、白胡椒粉；

4、水煮开之后，加入金针菇、泡发的裙带菜、虾仁,水再开之后，再淋入一个鸡蛋液，出锅之前，淋入适量的香油即可；

5、入秋之后，我家常喝这道汤，鲜美好喝，营养丰富，而且简单易操作，尤其是家里有孩子的，特别的适合！