老菜新吃－－咸菜梗虾干油条汤

1、将咸菜梗用清水浸泡20分钟，准备好所需虾干并将油条切成段；

2、炒锅加热，加入少许菜籽油，放入少许姜片煸香；

3、加入咸菜梗以及浸泡咸菜梗的清水（底部杂质不要），同时放入虾干，淋入少许料酒，大火煮开，转小火炖煮10分钟；

4、往锅中加入少许盐和糖调好味，放入油条；

5、放入油条之后略煮就盛出，撒上葱段，即可。