如何做美味的陈皮糖醋排骨

1、首先将排骨切成长短适中的小段，用冷水清洗干净。然后将葱切成小段，姜切成细丝壮4，陈皮切成适中的小块（陈皮最好用广东陈皮）。

2、烧适量的开水，将排骨放入开水中焯一下，半分钟即可。捞出排骨，吸取浮沫，沥干水分。

6、美味又有营养而且能理气健脾，燥湿化痰的陈皮糖醋排骨就做好啦。请慢慢享用。