蓬松萱软拉丝好吃不上火的蒸面包

1、除玉米油外的材料，倒入盆里

2、搅拌成絮状，倒入玉米油，继续搅拌均匀

3、揉光滑，看一下软硬程度

4、放到垫子上，来回推拉的手法，像搓洗一样，约30分钟

5、出现手套膜

6、放到温暖处第一次醒发至蜂窝状

7、分成等量的8份揉圆

8、8寸磨具里刷油，放入面包，再吃放温暖处醒发至磨具8分满

9、醒发好的状态，在表面刷一层蛋黄液，撒黑芝麻

10、表面用耐高温保鲜膜封起来，或者用锡纸盖起来，以防进水，蒸的时间长，一定要多添水，开水上锅蒸40分钟，关火焖5分钟