教你怎么做家常娃娃菜秀珍菇炒肉

 时间:2024-10-13 05:11:35

1、肉洗净切片,加料酒,生抽各1勺,醋3滴用手抓匀腌制10分钟。

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2、秀珍菇洗净撕小朵,把水稍微挤挤干,娃娃菜切条,姜切丝,蒜切片。

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3、锅烧热放油,然后调到中火,把肉和姜放进去,炒一分钟不到,加点料酒,继续炒一分钟

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4、把秀珍菇,娃娃菜,蒜一起倒进去炒

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5、炒到秀珍菇出水变软

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6、加半碗水进去煮,放生抽1勺,盐和糖各1小匙。

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7、等娃娃菜煮软,汁收的差不多就可以了。装盘开吃。

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