羽衣甘蓝青提蛋糕卷

1、夹心奶冻：将蛋黄和纯牛奶加入奶锅，搅拌均匀。

3、鲜奶油，蜂蜜，细砂糖，朗姆酒，香草精混合均匀，再加入蛋奶浆搅拌均匀。

5、烤箱上下火180度预热，玉米油加橙汁充分搅拌均匀。

7、筛入低筋面粉拌匀，再倒入4个鸡蛋中的蛋黄搅匀。

9、打发至小细泡，加入17克白糖，继续中高速打发。

11、低速打发至8分发。

13、在全部倒回剩下的蛋白霜内，翻拌成蛋糕糊。

15、上下火150度中层烤30分钟，转单上火170度烤1分钟左右。出炉冷却至微微温热。

17、蛋卷切件，将打发奶油青提装饰即可。