详细教你做腌黄瓜

1、黄瓜洗净晾干，切成两半，中间挖出种子，切成小块，腌10分钟。姜芽洗净切片。去掉种子，切成长条。大蒜片，胡椒片，姜片。

2、姜芽洗净切片。去掉种子，切成长条。大蒜片，胡椒片，姜片。

3、生抽,老抽，醋,蚝油,白糖混合好。

4、锅中放入油烧热，倒入大蒜，米椒，花椒，姜丝,炸出香味调至小火。

5、倒入拌好的酱汁，煮沸后关火。

6、用清水冲洗腌黄瓜，然后晾干。

7、待酱料凉透之后，把擦干的黄瓜倒入碗中，倒入酱料，拌匀，中间翻几次，4小时以上就可以吃啦～

8、一次一盘都不够呀。