1、准备两盒排骨，四个土豆，两个干辣椒，一包炖肉料包，准备其他所有辅料。
2、取一个炒锅，放入适量食用油，然后开中火加热后，放入干辣椒爆香。
3、辣椒爆香后，放入排骨，煎至两面金黄。
4、煎至两面金黄后，放入三勺老抽，翻炒均匀，让所有排骨都上色。
5、把上好颜色的排骨放入电饭锅中，再加入两碗清水。
6、然后放入两勺辣椒面，两勺鸡精，炖肉料包，料酒适量。搅拌均匀。然后盖上盖子，点击煮饭模式。
7、煮排骨期间把土豆去皮，滚刀切成大块。大约经过30-40分钟煮饭模式结束后，把切好的土豆块放入电艚秆椭痨饭锅中并放入适量食盐，再重复点击一次煮饭模式。
8、第二次的煮饭模式结束后，美味的土豆炖排骨就做好啦。
