手把手教你做锅贴

1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了。

2、加调料

3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了！

4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风哦!

5、就是这个样子：

6、在锅里码好，注意关键步骤：先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。中间翻锅一次.

7、外焦里嫩好吃啊！（不过好象过焦了~！~）