一元蟹 怎么吃

1、首先呢，准备好螃蟹，放清水里泡一晚上，让它吐出脏东西。

2、然后揭开它的盖子，掏出脏东西，用刀对半切开。

3、接着起锅烧油，油热以后倒入蒜蓉爆香。

4、接着螃蟹裹上面粉，放入油锅炸至金黄。

5、最后放入一点儿豆瓣酱，翻炒一会儿，然后盖上盖子焖一会儿。

6、最后盛出装盘就可以啦。