自制蛋挞的做法

1、糖40克，没有糖粉用的白糖

2、纯牛奶250毫升

3、鸡蛋3个

4、把3种材料放入碗中搅拌。然后过筛。我用的是全蛋所以要过筛2次。最好要分离蛋清，因为白糖没融化那么快，过筛了白糖可能也被筛掉了。

5、买了现成的蛋挞皮。摆好放入蔓越莓。

6、蛋挞水倒入八分满。

7、烤箱上下200摄氏度，烤20分钟。烤箱不同，烤的时间也不一样。烤的时候观察塔皮的颜色。

8、最后的成效就是这样了，蔓越莓被埋没在底下了。