1、1.碗中倒入酱油15ml、味淋15ml、清酒15ml，拌匀调成照烧汁
2、2.放入洗净的去骨鸡腿肉1块，抓匀腌制15分钟
3、3.不粘锅开小火，鸡皮朝下放入鸡腿肉，煎至鸡皮微焦，翻面，盖上锅盖焖5分钟，取出鸡肉备用
4、4.照烧汁倒入不粘锅中，加入蜂蜜，拌匀煮至粘稠，放入鸡腿肉均匀沾上酱汁，取出切块，摆在米饭上
5、5.土豆泥加入熟胡萝卜丁、熟玉米粒、火腿丁、黄瓜片、沙拉酱、色拉油3g、白醋10ml、黑胡椒粉，拌匀制成土豆泥沙拉
6、6.便当盒底部垫生菜，装入土豆泥沙拉,再装入其它配菜填满便当盒即可
