黄豆冬菇猪蹄汤

1、备材料，冬菇、黄豆要泡透

2、用沸水加姜片焯一下猪蹄，待用

3、冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟

4、加进猪蹄，中火继续煲

5、把猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟，汤浓稠，加盐调味

6、再煮沸5分钟左右，关火，即可食用