海带绿豆猪尾汤

1、猪尾洗净待用。

2、绿豆提前用水浸泡一个小时。

3、海带洗净后进行焯水。

4、猪尾巴冷水下锅，加点料酒煮开，撇去浮沫，捞起。

5、重新加水，放入骨头煮开后，加入料酒姜片，海带绿豆，煮一个钟加盐调味。

6、成品。