怎么做蒜苗炒香肠

1、首先把蒜苗和香肠清洗干净。蒜苗切段，香肠切薄片，蒜拍扁。

2、热锅，倒油（油要倒多点，炒蒜苗的时候就不用再另外加油了），油烧热后放蒜头。

3、倒入香肠，煸炒片刻，就着现有的油倒入蒜苗翻炒，放盐给蒜苗入味。

4、最后放入辣椒、生抽，稍炒一下就可以起锅了。

5、一盘好吃好看的蒜苗炒香肠就做好啦。